طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لحشو الكيك

طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لحشو الكيك بمكونات أساسية في كل منزل وذلك بخطوات سهلة، حيث تعتبر كريمة الشوكولاتة من أكثر المكونات المستخدمة في صنع الحلويات مثل البوظة، والكاتو، والحلويات الباردة، وكيكة الجبن، والكثير من الحلويات الأخرى، وهي من أكثر أنواع الحشوات المرغوبة لدى غالبية الأشخاص، حيث تضيف للكيك مذاق شهي ومميز جداً، لذلك إذا أردت عزيزتي أن تصنعي كريمة الكيك اللذيذة، تابعي معنا في فقرات هذا المقال الذي سنقدم لكِ من خلالها طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لحشو الكيك.

طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لحشو الكيك

إليكِ سيدتي طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لحشو الكيك بمكونات متوفرة في أي منزل، وطريقة تحضير سهلة، كما يلي :

المقادير:

• 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• حليب سائل بمقدار كوب ونصف.

طريقة التحضير:

1. نضع الزبدة في وعاء كبير ونقوم بتذويبها على نار هادئة.
2. نضيف إليها السكر، ونحرك جيداً حتى يذوب تماماً.
3. نضيف الكاكاو إلى الخليط السابق، وبعده مباشرة نضيف الحليب ونحرك المكونات جيداً لنحصل على مزيج متجانس وكثيف.
4. نرفع الوعاء عن النار مع استمرار التحريك، ومن ثم نضع الكريمة في صحن مناسب، ونتركها حتى تبرد تماماً.
5. الآن الكريمة جاهزة ويمكنكِ استخدامها لحشو الكيك.
6. يمكنكِ أن تضيفي البندق المطحون إلى الكريمة لتضيفي لها مذاق غني ومميز، ويمكنكِ أيضاً أن تضيفي لها لوح شوكولاتة جاهزة لتتمكني من زيادة النكهة القوية.

طريقة عمل كريمة الشوكولاته بالفانيليا لحشو الكيك

يمكنكِ تحضير كريمة الشوكولاته بالفانيليا بعدة خطوات سهلة، ومكونات متوفرة وفقاً الآتي :

المقادير: 

• 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة لكل كوب ماء.
• 2 كوب من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• علبة قشطة.
• نص قالب زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق أو نشاء.
• 1 لوح شوكولا جاهزة.

طريقة التحضير:

1. نذوّب كل ملعقة من الحليب المجفّف بكوب من الماء، ثم نضعها في وعاء ما.
2. نضيف إليه الكاكاو والسكر والفانيليا والقشطة والزبدة والنشا والشوكولا ونخفق جيداً حتى تمام التجانس.
3. نضع الوعاء السابق على نار هادئة ونحرك جيداً حتى نحصل على القوام المناسب، بحيث يجب أن يكون كثيفاً.
4. يمكنك وضع الكريمة في قدر آخر إلى حين استخدامها، أو يمكنكَ أن تحفظها في الثلاجة في إناء نظيف محكم الإغلاق.

طريقة عمل كريمة الشوكولاته البيضاء لحشو الكيك

يتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لحشو الكيك ولكن دون اضافة الكاكاو، أي كريمة شوكولاتة بيضاء، لذلك جمعنا لك مقادير وخطوات هذه الطريقة لنستعرضها لك في السطور التالية:

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة من  النشا.
• 1 كوب حليب.
• 1 كوب شوكولا بيضاء.

طريقة التحضير :

1. نضيف النشاء إلى الحليب ونقلّب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض 
2. نضع خليط الحليب والنشا في وعاء مناسب على نار متوسطة، ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام متماسك وكثيف.
3. بعد أن يثقل قوام المزيج نخفّف النار ونضيف الشوكولا ونخلط جيداً
4. بمجرد أن تبدأ الشوكولا في الذوبان نرفع الكريمة من على النار، ونستمر بالتقليب حتى تذوب الشوكولا وتمتزج بشكل جيد.
5. يجب أن تلاحظ أنه لن يتم إضافة سكر إلى الكريمة، لأن السكر الموجود في الشوكولا كافي للتحلية.
6. نترك الكريمة إلى أن تبرد ثم نضعها في كيس حلواني، وتستخدمها لحشو الكيك، ويمكن أيضاً استخدامها لتزيين الكيك من الخارج.

طريقة عمل كريمة البندق 

تعتبر كريمة البندق السوداء من ألذ وأشهى أنواع الكريمة التي تستخدم لتزيين الكيك، والكعك، والتورتات، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بعدة مكونات وخطوات سهلة.

المقادير:

• 2 كوب من البندق.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان سكر ناعم.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• ملعقة كاكاو كبيرة.

طريقة التحضير:

1. ضعي البندق في المطحنة الكهربائية، واطحنيه جيداً حتى يصبح ناعم تماماً.
2. أضيفي الزبدة والزيت واخلطي من جديد.
3. نضيف للخليط السابق الكاكاو والفانيليا والسكر ونخفق جيداً إلى أن نحصل على قوام كريمي.

طريقة عمل كريمة البندق بالحليب

المقادير:

• 1 كوب من الشوكولا الداكنة.
• ½  كوب من البندق.
• علبة واحدة من الحليب المحلى والمركز.
• كوب واحد من الزبدة.

طريقة التحضير:

أذيبي الشوكولا الداكنة في حمام مائي.

أضيفي البندق المطحون إلى الشوكولا واخلطي جيداً.

أضيفي الحليب والزبدة المزيج السابق واستمري بالتحريك إلى أن تحصلي على  قوام متجانس.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكيك في المنزل

 استخدامات كريمة الشوكولاته

يوجد هناك العديد من الاستخدامات المتنوعة لكريمة الشوكولا chocolate بعد تحضيرها، من بينها :

• يمكن أن تستخدم كريمة الشوكولاتة لعمل ساندويش من التوست المدهون بالكريمة، لتضيف إلى فطور أطفالك النّشاط والحيوية المستمد من الشوكولاتة الغنيّة.
• يمكنك أن تستخدمي الكريمة لتزيين قوالب الحلوى المصنوعة من الكيكة الإسفنجية.
• يمكنك أن تحضري طبقات من الكريمة والبسكويت وتزيينها بالفستق الحلبي ومن ثم تضعينها في الثلاجة، لتحصلي على طبق من الحلويات اللذيذة والباردة.

إلى هنا نكون قد انتهينا من مقالنا لليوم سيدتي بعد أن قدمنا لكِ طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لحشو الكيك بعدة طرق وأنواع مختلفة، بما في ذلك كريمة الشوكولا بالفانيليا، وكريمة الشوكولا البيضاء، بالإضافة إلى كريمة البندق الشهية.