مكونات بيتزا مارجريتا؛ أفضل طرق إعداد البيتزا في 4 مكونات

مكونات بيتزا مارجريتا الشهيرة ولذيذة المذاق، هي مكونات بسيطة تتوفر في كل منزل. حيث إن الكثير من عشاق هذا الطبق يبحثون عن هذه المكونات باعتبارها طبق شهي للغاية. ولكثرة الأسئلة عن مكونات هذا النوع من البيتزا خصصنا إليكم هذا المقال لكي نعرض لكم مكونات بيتزا مارجريتا، أفضل طرق إعداد البيتزا في 4 مكونات وذلك من أجل مساعدتك في تحضير بيتزا بأشهى طعم وأنجح طريقة.

بيتزا مارجريتا ويكيبيديا

تشتهر إيطاليا بتقديم أنواع عديدة من البيتزا ومن ضمنها بيتزا مارجريتا pizza Margherita حيث ذكرت مصادر أخرى بأن أصول هذا النوع من البيتزا يعود إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث أنه أول من قام بتحضيرها هم سكان اليونان وبعدها تركيا. كما يذكر أيضاً بأن هذه البيتزا قد نقلت من اليونان إلى إيطاليا عبر الجنود الإيطاليين في ذاك الوقت، حيث تم بيعها بعد ذلك في المطاعم الإيطالية، وخاصةً في مدينة نابولي والتي تعد عاصمةً من عواصم البيتزا الشهيرة.

كما يعود سبب تسمية بيتزا مارجريتا بهذا الاسم إلى أنه عمد أحد صناعي البيتزا في إيطاليا بتحضير واحدة على شكل علم إيطاليا، والقيام بتقديمها إلى الملكة مارجريتا التي قد أعجبت بمذاقها بشكل كبير، وهذا تحديداً ما دفعهم إلى إطلاق هذه التسمية عليها نسبة لهذه الملكة.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير دومينوز بيتزا؛ عجينة على أصولها سهلة وسريعة

مكونات بيتزا مارجريتا

يتمثل سر نجاح بيتزا مارجريتا بإضافة المكونات بشكل دقيق ومدروس، وذلك حتى نحصل على أشهى بيتزا وبطعم رائع حيث تتمثل مكونات بيتزا مارجريتا بشكل التالي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي أو أي نوع متوفر أو زيت الزيتون.
• القليل من الماء دافئ من أجل العجن.

طريقة إعداد بيتزا مارجريتا

عند التأكد من أن مكونات بيتزا مارجريتا أصبحت جاهزة ومتوفرة، يصبح من الضروري معرفة طريقة إعداد بيتزا مارجريتا والتي تتمثل في الخطوات التالية:

• احضري وعاء كبير جاف من أجل تحضير عجينة بيتزا مارجريتا.
• ضع في هذا الوعاء المكونات الجافة وبالنسب المذكورة مسبقاً ومن ثم قومي بتحريكها جيداً حتى يتم خلط هذه المكونات بشكل جيد.
• أضيفي بعد ذلك إلى الوعاء كمية الزيت المطلوبة، واخلطي المكونات جيداً ثم ابدأي بإضافة الماء الدافئ إلى الخليط حتى تتشرب المواد الجافة هذه السوائل ويصبح لديك قوام العجينة المعروف.
• قومي بعد ذلك بإخراج العجينة من الوعاء، وابدأي بعجنها قليلاً على طاولة المطبخ ولمدة عشر دقائق.
• اجعلي هذه العجينة على شكل كرات ومن ثم قومي بإعادتها إلى الوعاء.
• أمسحي هذه الكرات ببعض من قطرات الزيت حتى لا تتكون قشرة عليها.
• قومي بتغطية الوعاء بكيس شفاف أو بورق من النايلون.
• الآن اتركي هذه العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها بشكل ملحوظ.
• ابدأي بإعداد حشوة بيتزا مارجريتا حسب المكونات المذكورة لك أعلاه.

مكونات حشوة بيتزا مارجريتا

نحتاج من أجل إعداد حشوة بيتزا مارجريتا الشهية والرائعة إلى المكونات التالية:

• مقدار أربع من حبات البندورة كبيرة الحجم والناضجة والمبروشة بشكل جيد أي ما يعادل النصف كيلوغرام تقريباً من البندورة.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون الطازج.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من معجون طماطم أو هريس البندورة المعلب.
• فص واحد من الثوم المهروس.
• أضف بعضاً من ورقات الحبق الطازج أو ملعقة واحدة صغيرة من الحبق المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الأوريغانو المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• رشة من الفلفل الأبيض.
• مقدار 200 غرام من جبنة الموزاريلا المبروشة.

اقرأ أيضًا: أنواع البيتزا؛ أشهر 8 أنواع للبيتزا الإيطالية في العالم

طريقة اعداد حشوة بيتزا مارجريتا

تتمثل طريقة إعداد حشوة بيتزا مارجريتا باتباع الخطوات التالية، وذلك من أجل الحصول على أطيب حشوة بيتزا مارجريتا وبطريقة سهلة وسلسلة:

• احضري وعاء الطبخ الخاص بك وقومي بتسخين كمية الزيت المطلوبة فيها، ومن ثم أضيفي لها كمية الثوم وقلبيه بشكل جيد حتى يطهى الثوم بشكل تقريبي.
• أضيفي إلى الثوم كمية معجون طماطم أو هريس البندورة والأوريغانو المطلوبة.
• أضيفي بعد ذلك كمية البندورة، ومن ثم كمية الملح والفلفل المطلوبة، وأيضاً كمية الحبق في حال كان جافاً أما إن لم يكن جاف أي طازج فاتركيه لتزيين سطح البيتزا به فيما بعد.
• عند وصول هذا المزيج إلى درجة الغليان خففي النار قليلاً واتركي هذه الصلصة تتكاثف لمدة ربع ساعة تقريباً.
• بعد إعداد حشوة بيتزا مارجريتا الآن قومي بتفقد العجينة وفي حال كانت في حالة التخمر جهزي صينية الخبز من خلال دهنها بقليل من الزيت.
• مدي هذه العجينة في الصينية واتركيها لترتاح لمدة ربع ساعة لا أكثر.
• وفي هذه الأثناء شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• افردي حشوة بيتزا مارجريتا على سطح هذه العجينة.
• انثري كمية الجبنة المبروشة على سطح العجينة.
• ومن ثم أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تجهز.

أنواع جبن بيتزا مارجريتا

تختلف أنواع جبن بيتزا مارجريتا بحسب الدولة المصنعة لهذا النوع من البيتزا، حيث يعد الجبن أحد أهم مكونات هذا النوع من البيتزا، لذلك فإن اهم أنواع جبن بيتزا مارجريتا هي:

• جبنة موزاريلا.
• جبنة شيدر بأنواعها.
• جبنة السويسري.
• جبنة الرومي، وهي جبنة مصرية الأصل.
• جبنة تشيتشيك، وهي نوع من الجبنة شبيهة بالموتزاريلا.
• جبنة شينا وهي من بنغلاديش.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا في البيت نفس عجينة المحلات بخطوات سهلة وسريعة

وبهذا نكون قد تحدثنا لك عزيزي القارئ عن مكونات بيتزا مارجريتا وأيضاً عرضنا لك عن مكونات حشوة بيتزا مارجريتا إضافة إلى خطوات نجاح طريقة إعداد بيتزا مارجريتا بشكل مفيد ومفصل وذلك من أجل مساعدتك في إعداد أشهى طبق من بيتزا المارجريتا الشهية.